台南宵夜,台南鴨肉飯&銅板熱炒,陳記鴨肉~營業到凌晨3點的好滋味!

過年快到了!!是不是想著這幾天外食特別難找呢?緹編要推薦一間「陳記鴨肉」,除了除夕當天公休,過年期間都有正常營業,從晚餐時段17:00,一直營業到凌晨3點。

店內選用溫體鴨肉,主打鹽水鴨、煙燻鴨、鴨肉料理和台式銅板熱炒,平價料好又實在,吃得豐盛開心也不會太傷荷包。

陳記鴨肉在金華路三段是總店,距離水萍塭公園很近,開車來…路邊的收費停車格要稍微找一下,這裡騎車來會比較方便。

第二間新開的安中直營分店,主要營業午餐、晚餐時段,沒有宵夜時段。

走進店內正看著廚師在料理台忙碌著,鍋爐熱呼呼的”嗆煙”,老闆正剁著鴨肉。

撲鼻而來是陣陣的當歸藥膳清香,鍋內有一隻隻的大鴨腿,這…怎麼禁得起它的誘惑!!

室內用餐環境簡單明亮,夏天有冷氣開放,走進來記得一起拿菜單,先自行填寫想吃的菜色再到櫃檯點餐。

點餐、餐具採自助式,店內採用高溫殺菌自動洗碗機,用餐更讓人放心,白飯和鴨油放在同一區,但非無限供應的哦!
店內定期有好康活動,消費打卡分享即送小菜。

陳記鴨肉是一個人也能吃得很豐盛的鴨肉料理,鴨肉切盤小份90元,各種鴨肉料理、台式熱炒,營業至凌晨3點,菜色完全符合夜貓子所愛。

• 鹽水鴨切盤(小) $90
• 煙燻鴨切盤(小) $90
• 鴨肉飯 $50
• 鴨油拌飯 $10
• 藥膳鴨腿麵線 $70
• 鴨肉丸湯$40
• 糖醋排骨 $100
• 金沙中卷$130
• 宮保皮蛋 $100
• 薑絲大腸 $130
• 香煎吳郭魚 $50
• 水蓮 $60

鹽水鴨切盤()
鮮嫩多汁的鹽水鴨肉,揪西~揪西~好美味,吃得到鴨肉本身的鮮甜味,肉質Q香好嚼…吃起來完全不費功夫。

煙燻鴨切盤()
煙燻鴨切盤給的是鴨腿肉,入口煙燻香氣四溢,肉質比鹽水鴨切盤來得結實有嚼勁,越嚼越香…兩種我都喜歡,只能說各有千秋。

鴨肉飯
鴨肉飯選用片好的煙燻鴨肉片,配上清爽的燙豆芽菜,白飯淋上鴨油,肉香夠味,以這樣鴨肉份量來說…價格算是蠻平價親民。

鴨油拌飯
白飯和鴨油拌飯都是10元,當然要選擇油香油香的紅蔥頭鴨油拌飯。

藥膳鴨腿麵線

我們一家子都愛吃藥膳鴨腿麵線,這麼大一隻鴨腿,燉煮至香嫩好食,麵線香Q入味,再附上2顆鴨肉丸,愛吃藥膳鴨腿麵線的我們,又找到一間好店。

鴨肉丸湯
緹編也愛吃鴨肉丸,這粒粒Q彈嫩口,引來我和緹緹的搶食,和筍子湯很搭,連湯都被緹緹一人喝光光。

糖醋排骨
選用軟骨小排作酥炸,肉多骨少…肉質也較鮮美,外皮吸飽糖醋醬汁,酸甜開胃,加入小黃瓜下去炒,更清爽可口。

金沙中卷
吃熱炒必點的金沙系列,這次選中卷當主角,中卷切成長條裹粉酥炸,用金沙調味,香、酥、脆、鮮…好涮嘴,連緹緹也愛不釋手。

宮保皮蛋
這道宮保皮蛋很合我們胃口,爽辣油香就連花生也好吃,感覺非常下酒(明明沒點酒…呵呵),有吃了還想再吃的魔力。

薑絲大腸
大腸軟嫩帶脆,酸菜酸香不過鹹,連著薑絲一同入口,風味絕佳,不少饕客就愛這一味!!

香煎吳郭魚
緹緹愛吃煎魚,香煎吳郭魚在肚子內放進醬醃蒜頭增加風味,用魚皮表面抹鹽後香煎,外皮酥脆…裡頭魚肉軟嫩,是簡單家常的好味道。

水蓮
用餐不可缺少的青菜,我們選了清炒水蓮,調味使用蒜頭樹子拌炒,清脆好食,是餐桌上的小清新。

滿滿整桌台灣味美食料理,差不多4-5人吃,平均大約200元多左右,想下班與朋友同事聚餐,尤其是下夜班肚子餓,快把
陳記鴨肉放進晚餐和宵夜口袋名單吧!

陳記鴨肉 金華總店

連結:FB
地址:台南市中西區金華路三段23號(Google地圖)
電話:06-223-4518
營業時間:17:30~03:00

【分店資訊】
陳記鴨肉 安中直營店
地址:台南市安南區安中路一段328號(Google地圖)
電話:06-247-6989
營業時間:1:00~14:00、16:00~21:00

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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