台南川食堂~來呷飯川食堂 成大店:平價功夫菜,誰說不吃辣不能上川菜館?

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第一次到來呷飯川食堂(一訪食記)用餐,印象就非常好,想不到第三間分店「來呷飯川食堂 成大店」近期也開幕囉…,立馬來品嚐,這裡的功夫菜和經典家常菜,道道美味…加上價格實惠,還有蠻多不辣的料理,所以不吃辣的朋友、有兒童的家庭來用餐…完全沒問題!!恰好這次點的菜色通通是不辣的料理,快來看我們吃哪些菜色。

等不及了!!先看影片^^

呷飯川食堂成大店位於長榮路三段,這一帶騎車較方便,開車來兩旁有付費停車格,如果停滿也不用擔心,附近有「大學路公有停車場」走路過來只要4分鐘,同樣很方便。

店外風格是明亮質感的小清新風格,經過的路人都忍不住往店內瞧,連我也看一下是不是走錯間…哈哈哈,成大店的風格鮮活許多,牆外貼上最新菜單給大家參考。

店內環境是簡約溫暖的格調,川菜館就是要帶給顧客溫馨舒適的感受,。

桌面、地板與部份牆面選用不同木質紋路,淨白色牆面讓整體質感和視覺感大大提升。

櫃檯&工作檯旁的樓梯可前往2樓,是的…2樓也有座位,但剛剛開幕…老闆說很多流程都還在熟悉,所以目前不開放2樓座位,詢問過後…同意讓我上2樓拍照。

緹小妞很調皮也偷偷跟上來!!2樓階梯上方是挑高設計,選用不同高低層次和色調的吊燈,牆面是全白配黑線條的拼磚風格,我很喜歡這樣的巧思…讓餐廳注入不少年輕氣息。

2樓先看到是半開放式的6人座位區,天花板各種造型的燈泡好夢幻,部份裸露紅磚,特別有吃川菜的老味道,如果和朋友聚餐,我最想坐這裡了!!後面也有一區用餐區,未佈置完成就沒有拍給大家看。

店內不加收10%服務費,就定位後,填寫完菜單再至櫃檯點餐,中間老闆很用心介紹菜色,詢問顧客合不合口味,感覺特別親切。

飲用水自取,每桌皆有固定的餐具,若覺得不夠也可以自行來拿,其實我個人很愛不收服務費的餐廳^^

你沒看錯,超親民的價格,從38~238元,平均每道在130~150元左右。

帶著緹小妞同行,點完上菜時才發現我們點了剛好都是不辣的菜色,而且這樣一桌5菜1湯1甜食,4人份量不超過1000元!!
川味糖醋雞丁 $78
川耳豆乳雞 $158
糖醋鯛魚 $188
好色苦瓜 $128
毛家紅燒肉 168
養生一鍋土雞湯 $168
紅糖地瓜糍粑 $60
茶位費/四季茉莉 $10/位(可不點)

茶位費以人數作計算(不一定要點),可選擇:碳焙烏龍、四季茉莉
「四季茉莉」清香淡雅,個人喜歡在用餐期間隨時喝點熱茶…去油解膩,一人只要10元,當然要點!!另外冰飲的選擇也很多,想小酌也有提供金牌啤酒。

招牌開胃功夫菜「川味糖醋雞丁」,和一般吃到的台式糖醋不同!!選用多道功法…烹調製作費工,為了就是要讓雞丁完全吸飽醬汁,肉香鹹香帶點醋酸和甜味,不愧是開胃招牌菜,越嚼越香…感覺也很下酒!!

吃了會懷念的「川耳豆乳雞」是後期新增菜色,幾乎是用無骨雞胸塊,偶爾幾塊帶邊軟骨或小骨頭,嫩香夠味是很舒服的豆乳調味,連川耳和小黃瓜都鹹香入味,是會挑起你味蕾的功夫菜,大愛~

我們今天點的最貴就是這道「糖醋鯛魚」,竟也才188元,超大尾…擺盤品質感覺遠勝於這個售價,來看看口味如何?

鯛魚炸到外酥內嫩,淋上酸酸甜甜的糖醋讓人食慾大開,魚肉鮮香搭配醬汁酸溜的好滋味,下飯又開胃…

送上桌熱呼呼…還可以看到醬汁熱到滾燙冒泡,這道「毛家紅燒肉」很類似台式封肉的作法,調味卻不同…乍看之下以為肥肉的部份很多,吃才知道大多是燉至軟嫩入味的瘦肉,偏甜的醬汁超符合台南人的口味,醬汁拿了淋飯也很讚。

上次吃過就念念不忘的「好色苦瓜」,金黃色澤…光看就想吞口水,鹹蛋用量絲毫沒在客氣,入口鹹蛋香好濃郁…中和苦瓜的苦味,香軟好食~

養氣滋補的「養生一鍋土雞湯」帶有淡雅中藥香的土雞湯…連緹小妞也愛,若是帶長輩來用餐,絕對要點上一份來補補氣~暖暖胃!!

土雞肉燉煮到有微微舒雅的藥材香搭上雞湯,自然暖胃順口,如果想配白飯就可以沾點附上的蒜醋醬油,雞肉更顯香嫩可口唷!!

最後一定要吃的「紅糖地瓜糍粑」,外香內軟…宛加麻糬Q軟口感,地瓜香搭花生糖粉就夠好吃,如果不夠甜沾點紅糖醬更美味!!加碼偷偷跟大家說在【山茶私房鍋】也是吃得到。

看完有沒有很心動啊??來呷飯川食堂定位在小家庭聚餐,每道菜的量大概在中小份,像我們這樣的小家庭可以吃到更多豐富的菜色,今天吃到這桌菜4人共享都沒問題,而且剛好點的都是不辣的菜色哦…誰說不吃辣不能上川菜館?來呷飯就可以哦…快來嚐鮮吧!!

來呷飯川食堂 成大店

連結:FBIG
地址:台南市東區長榮路三段72號(Google地圖)
電話:06-200-6425
營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30(週二公休)

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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