花蓮甜品小吃,在地人推薦「蔡記豆花」,料好實在的樸實小店

花蓮甜品小吃,在地人推薦「蔡記豆花」,料好實在的樸實小店 @緹雅瑪 美食旅遊趣

到花蓮的第一件事就是請1999B&B民宿老闆推薦附近花蓮在地人愛吃的花蓮美食小吃,老闆推薦了不少…最後我們選擇到「一碗小」吃完晚餐後,再到也是老闆推薦的甜品冰品『蔡記豆花』,聽說他們家的仙草奶凍很好吃,一開始以為仙草奶凍應該是飲料,想不到是做成剉冰冰品,古早味很受我們喜歡。

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蔡記豆花距離我們今晚入住的民宿走路過來有一段路,但吃完晚餐邊逛花蓮市區街道邊散步過來,幫助消化再吃甜品冰品…剛剛好(心裡這樣盤算著)。

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簡單樸實的店面,可內用外帶,內用客人一直都有,外帶的客人也不少。

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點餐內用須知:找位置》填寫點單》至櫃檯結帳

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頭一次來不知點什麼…跟著點”蔡記超人氣甜點”就可以了!!甜品在30~45之間,消費不貴。

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蔡記的強項主打是傳統豆花、冰糖薏仁、客家仙草,仙草奶凍會搭配刨冰是店內的招牌人氣冰品。

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每項甜品冰品皆可加料,加一種+5元,且老闆堅持保有原來甜品的好滋味,原本加冰或不加冰的甜品冰品都無法作變更,也不提供加冰的哦。

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內用環境就是台灣常見的傳統住家+店面的小店,乾淨舒適!!

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第一次來不知道什麼最合胃口,於是點了2樣店內的招牌甜品冰品,薏仁牛奶、仙草奶凍+紅豆…主要也是因為這2個口味我們也喜歡,算是大眾都很常愛吃的口味。

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「薏仁牛奶」是冰糖薏仁湯+鮮奶,冰糖薏仁粒粒分明煮到透熟鬆軟,加上鮮奶整個口感大提升,奶香淡雅不過甜,不僅美味…對女生皮膚美白很有幫助。

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「仙草奶凍+紅豆」主要有仙草凍+焦糖牛奶刨冰+紅豆,因為看到焦糖牛奶刨冰就會不自覺因個人喜好加紅豆(+5元)

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焦糖牛奶刨冰單吃就很冰涼香濃,加上紅豆絕配,客家仙草凍Q彈鮮軟,真材實料的古早味消暑冰品。

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夏天吃特別解熱消暑,餐後來一碗很滿足!!有機會到訪花蓮市區推薦來品嚐。

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蔡記豆花

連結: FB | IG
地址:花蓮縣花蓮市民國路73號(Google地圖)
電話:03-831-3533
營業時間:13:00~22:00(週日~22:30、週二公休)

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