亞尼克菓子工房|台南安平店:超人氣生乳捲,下午茶、親子同樂烘焙DIY

台灣人氣團購美食「亞尼克 生乳捲」相信愛吃甜品的朋友都很熟悉,亞尼克菓子工房到台南安平展店好一陣子,好多朋友都帶小朋友來體驗自助DIY,這次有機會也帶著緹小妞來親子同樂
亞尼克菓子工房佔地廣大,旁邊就是大型專用停車場 相當方便

共有2個樓層,1樓主要以外帶為主
2樓是咖啡廳+自助DIY

1樓是外帶門市,後方則是烘焙工作區,還有霜淇淋櫃和親子DIY教室,明亮寬敞,動線規劃佳
琳瑯滿目的蛋糕櫃,快點帶大家瞧瞧有什麼甜點

首先看到是生日蛋糕和單片蛋糕、美式派塔
顏色繽紛,每樣都想咬一口

亞尼克起司磚也是店內的主打商品,義大利帕達諾起司+起司蛋糕是半甜半鹹的黃金組合
而德國布丁是店內No.1的人氣甜點

各口味的6吋派、生乳捲,可單買一種口味或是綜合
派的口味有(左至右):水果花園、野莓私語、鮮芒丁丁和綜合混搭
生乳捲:原味、巧克力、抹茶蕨餅、黑糖蕨餅…等,使用隨享卡有特別的優惠活動

精巧華麗的手製巧克力是情人節的熱門商品

中秋送禮的法式餅乾組、各種口味的迷你烤派
禮盒設計體面大方,預購可享優惠

選擇完蛋糕至結帳區結帳,再領取蛋糕

1樓親子DIY 教室,課程由亞尼克烘焙師專業教導
供3歲以上小朋友報名,每位$350(可一位家長陪同),5~25人開課(須預約報名)
課程時間及報名方式➡親子DIY
(使用隨享卡報名,享有9折優惠)

走上2樓是亞尼克咖啡廳和自助DIY體驗區

純白色系配上紅黃色椅子,帶給人自然隨興的感受

自助DIY體驗區,碰巧有客人正在製作「瑪德蓮」
下面是成品照,這位小姊姊很厲害耶…大成功

哇…2樓有戶外區,令人有渡假放鬆的感覺
走過戶外區的另一邊,也是用餐座位區

先到櫃檯拿飲料菜單,選好再到櫃檯點飲料+選蛋糕

飲料菜單有咖啡、英國皇家泰勒茶系列、花果茶、冰沙、鮮奶、熱可可,蛋糕直接到蛋糕櫃選
喜歡亞尼克的朋友,可參考「隨享卡」
不僅享有部份商品9折、送點數,還有每週二咖啡飲品買1送1,和線上購物「隨享卡專屬」組合優惠價

今天午餐吃少少,就用可人兒…蛋糕 來餵飽我吧

草莓凍生乳捲
原味生乳捲內餡包進軟Q草莓凍,微酸甜的好滋味
入口綿密細緻,2~3口就吃光光

水果花園
草莓、芒果、奇異果,太繽紛亮麗,忍不住點了它
酸甜水果香和卡士達奶油餡,在嘴裡完美融合,清爽不膩口

紫芋香緹
北海道奶霜和新鮮濃郁的芋泥,芋頭控必吃
持堅不使用芋頭香精,每日選用新鮮芋頭手工現作,是美味的關鍵,我和緹小妞都好喜歡它

德國布丁
酥香塔皮配上香濃德國布丁餡,高雅不過甜
和無糖飲品很合拍,不愧是店裡No.1甜點

左:拿鐵咖啡(熱)
中:抹茶歐蕾(冰)
右:約克夏鮮奶茶(冰)
亞尼克飲品均為無糖,用意是希望讓客人飲用時,能少糖少負擔,若需要會另外提供糖水,個人覺得搭著蛋糕的甜度就剛好

濃郁的抹茶歐蕾,因為沒有甜度的關係,帶小澀,建議搭著甜點吃會比較美味
完全不加半滴水的約克夏鮮奶茶,採用全鮮奶泡茶,難怪茶香奶濃,好好喝

選擇香醇順口的熱拿鐵來配蛋糕,是很受歡迎的人氣組合

享用完愉快的午茶時光,接著是自助DIY的親子時間,想做隨時來都可以,請自備零錢

每樣都好想試試,好難決定
最後由可愛的3吋水果蛋糕 勝出,小朋友就是喜歡塗塗抹抹

工作檯有每樣點心製作步驟和需拿的器具
再配合工作檯上的平板電腦內建影片,即可輕鬆上手
現場也有工作人員在一旁觀看 是否有需要幫忙,不懂也可以直接詢問她們

3吋水果蛋糕是著重在裝飾
由手臂健壯的緹爸出場,小朋友光是穿上工作圍裙就興奮不已

拿好欲使用的器具材料,蛋糕體是事先做好
鮮奶油的用量也一併幫你分裝完成
再拿自己喜歡的水果即可
(現場水果有:草莓、奇異果、橘子、鳳梨、哈蜜瓜)

首先要先打發鮮奶油,跟著影片操作就行
影片可重覆播放,若現場體驗人數太多
用手機掃點心製作步驟立牌上的QR code,就可用自己的手機觀看影片

打鮮奶油不是只需要蠻力,最後還是由緹編出馬
打發後將一半鮮奶油裝進擠花袋,剩下用來塗蛋糕體

打開蛋糕體,已事先對切好
塗上鮮奶油、放上你要的水果、再塗上鮮奶油

再蓋上另一半蛋糕體,外層開始均勻塗滿鮮奶油
這時發現緹爸的手其實還蠻巧的,塗得有模有樣

外圍擠上奶鮮作裝飾,緹小妞則是在旁邊吃起了鮮奶油,邊做邊吃><

緹小妞最認真的時刻就是放上水果、巧克力
多出來的鮮奶油怕浪費就在外圍擠上小點

父女倆同時完成最後步驟,撒糖粉…
醬…醬…就完成「3吋水果蛋糕」
做好的成品可以現場享用或是帶回家都行

具有教育意義的親子同樂DIY,增進一家人的感情
雖然緹爸有說我可不可以不要這麼兇的指導他><哈
我們平日過來體驗,自助DIY工作檯就幾乎滿員
假日想帶小朋友來,人潮會更多,要耐心先吃下午茶等待

這麼美味的人氣生乳捲,當然要帶2條回家慢慢享用
生乳捲的保存期限2~3天,不能離開冷藏超過2小時
我們選擇2個口味:原味、黑糖蕨餅

原味生乳捲
團購人氣No.1,北海道奶霜+日本昭和蛋糕專用粉,清爽不膩口的內餡,有讓緹小妞狂挖鮮奶油吃的魔力

季節限定:黑糖蕨餅
本身就愛吃蕨餅,和原味相比我更愛黑糖蕨餅
微甜迷人的黑糖蛋糕搭上冰冰涼涼的蕨餅,深得我心…大愛

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亞尼克 台南安平店

連結:FB官網IG
地址:台南市安平區安平路138號(Google地圖)
電話: 06-258-6837
營業時間:1樓:週一至週四 10:00~21:30、週五至週日 10:00~22:00
2樓:週一至週四 10:00~20:30、週五至週日 10:00~21:30
*此篇為實際現場體驗 邀約合作文*

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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