台中下午茶|蒔嚐 しばしば|老屋文青咖啡館:乾燥花藝、手作課程 、輕食茶飲、選物店

藝文氣息濃厚的「蒔嚐 しばしば」是結合甜點輕食飲料、選物、手作教室的老屋咖啡,店內2樓的天花板美麗乾燥花束,適合來個美美的IG打卡。另外每個月的手作課程相當精彩,像是大受好評 情侶最愛的「AJEOSSI 金工體驗課程」,還有小瑕疵 皮革體驗課程、貓咪羊毛氈、手工木餐具、 手沖咖啡課程,喜歡的朋友可關注蒔嚐 しばしば的粉絲專頁

庭院旁有可愛甜美的造景設計…看了教人心花恕放
也是店內IG打卡的熱門地點之一
本來很認真在想要不要坐這裡用餐,因天氣熱就作罷

老屋文青風是近幾年很受歡迎的咖啡廳風格
1樓主要以乾燥花束、手工肥皀、小瑕疪手工書、AJEOSSI 金工展示為主

喜歡動手作,品味生活的朋友
蒔嚐 しばしば的手作教室課程,你一定要關注
深受情侶喜愛的自創品牌「AJEOSSI 金工體驗課程」2人即可開課,須事先預約課程

小瑕疪也是店內的自有品牌,主打繪圖用的手工書
內頁採手割式分頁,邊邊有粗糙的紙邊瑕疪,是它獨有的特色

美麗的乾燥花和手工肥皀
乾燥花圈、乾燥花束、乾燥花製成的裝飾物
就連手工肥皀也加入乾燥花朵,好精緻~像極藝術品

1樓有2個座位區,選用具有韻味的老皮椅,讓老屋魅力顯露無遺
皮小孩vs毛小孩,感覺現場很歡樂

從樓梯走上2樓是女孩們最愛的IG打卡熱門區,在這裡拍了好多美美的照片

2樓共有4間小房間,其中一間是選物店
手繪小卡、文具、繪圖本、髮帶、透明襪、口金包
有許多台灣在地很棒的文創產品在此寄賣,喜歡都可買回家唷…

隔壁是手作課程專用的小教室
很有質感的溫馨教室,連緹編都想來上堂課了
平常沒有課程使用,也開放為用餐空間

另外2間是和室用餐區(需脫鞋)
這間是面前方採光佳的位置
放置有兒時年代的老東西,連木質櫥櫃樣式都讓我好懷念

後方和室用餐區,更是勾起緹編的回憶
歷史久遠的老式音響和老相機
天花板主燈下,用舊窗戶貼上乾燥花圍邊,不僅別緻更營造出柔和的燈光

每人低消為一杯飲品,不加收10%服務費
飲用水、紙巾自取,若有人候位,用餐時間為90分鐘,提供免費WIFI

價位有套餐和單點,2種選項
套餐內容:蛋糕點心+85元飲品+迷你乾燥花束
【飲品升級】
+15元可選120元以下飲品
+30元可選任一飲品
+30元可加一球香草冰淇淋
【點心加購】
+50元可選90元內任一甜品
+70元可選任一甜品

隱藏版輕食,目前有3個口味的可頌/帕尼尼
給肚子有點小餓的客人作選擇

填完單後,自行到1樓櫃檯結帳點餐
飲料部份的甜度、冰塊都可作選擇
是蒔嚐在設計菜單時,貼心為客人著想到的小細節

接近中午…點了2份下午茶+1份隱藏版輕食
有沒有注意看…用復古舊窗戶作為底盤的創意,好酷❤…

藍莓香檸起司蛋糕(套餐) $180
(+30元可選任一飲品)

起司細緻香濃,刨點檸檬皮增添新鮮清香
藍莓微酸 吃得到整顆藍莓特別清爽,讓人一口接一口

一抹紅 (+30元可選任一飲品)
選用新鮮紅火龍果+蘋果+玫瑰蘋果醋
鮮艷亮紅粉色…漂亮極了!放上迷迭香 美感大加分
入口是鮮明的紅火龍果冰沙,後韻有微果醋酸和玫瑰香甜味,我很喜歡

可愛精巧的小乾燥花,讓客人在享用的同時~心情更加愉悅,別客氣…它可以帶回家哦!!
想不到品味文青下午茶,還有美麗小花束作紀念

櫛瓜香腸鹹派(套餐) $250
(+30元可選任一飲品)

櫛瓜、馬鈴薯、香腸,鹹香夠味 不會太鹹
中間黃色部份有帶點烘蛋的口感,多層次搭配輕調味,很適合女孩們吃

日式抹茶歐蕾 (+30元可選任一飲品)
全脂鮮奶和京都宇治知名的「森半抹茶」
抹茶綠和鮮奶白…漸層分明,喝前在均勻攪拌時,可見慢慢融合的美感
完美的抹茶濃度比例,喝起來舒服順口

蘿勃青醬鴨胸可頌 $250
內容:蘿勃青醬鴨胸可頌 +小焗烤+沙拉
麵包部份,可選擇可頌或帕尼尼,依各人喜好作搭配

大塊煙燻鴨胸搭點洋蔥更夠味,迷人的蘿勃香氣
滿足想吃鹹點輕食後,再吃甜品的慾望

焗烤起司馬鈴薯,馬鈴薯泥加鹹香起司
本身就是無可挑剔的黃金組合,撒上義式香料,香氣層次加倍

新鮮生菜水果沙拉淋上日式胡麻醬
青脆又開胃…配上水煮蛋更好吃,美味又兼顧飲食均衡

愉快用完午茶後,又跑到1樓和庭院拍照,這裡實在太好拍惹…是很特別的老屋咖啡選物店,每個細節都看得出用心
喜歡手作課程的朋友,可隨時關注粉絲專頁唷!!
像是手沖咖啡、乾燥花藝、陶作課,我都相當有興趣哦…你呢??

蒔嚐 しばしば

連結:FBIG
地址:台中市北區進德北路128號(Google地圖)
電話:04-2360-2388
營業時間:11:30~19:00(每週一公休)

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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