【台南.中西區】富盛號碗粿。國華街美食:人氣排隊名店

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國華街美食眾多到了假日幾乎都是大排長龍,在整理舊文無意見發現了「富盛號碗粿」食記,決定要重新再寫一篇,心動不如馬上行動,竟然選在連續假日來,緹小編一定是瘋了!!差點變心跑到對面的【永樂燒肉飯】去吃。果然1點半來還大排長龍等了近40分鐘才吃到,於是我怒吃了1.5碗的碗粿

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富盛號碗粿當然主賣是碗粿,還有魚焿通通均一價30元

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這裡是內用區,內用區不能作外帶,要外帶請到國華街排隊哦!!若想內用吃完帶回去吃,請再去外帶區排隊,以台南美食小吃來說「富盛號碗粿」的用餐環境乾淨整齊

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工作人員默契十足,只要客人離開馬上快速整理,接著就由排隊食客補上。看桌上的醬料這點就知道衛生作很好,先就定位坐好 等碗粿到再詢問每組客人要的數量,快吃完會有專門工作人員來結帳

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點了3個碗粿、1個魚焿,送來時已加好店家自製獨家熬黑豆醬油,我再加點蒜泥和甜不辣

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等不及快挖一塊入口,幸福感上身!!口感紮實 軟而不糊爛,每碗幾乎都有2隻火燒蝦仁,每位客人都是碗粿送上桌沒多久就吃完,可見它的美味所在

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溫體豬後腿肉塊加滷透的老滷肉燥就是愛這味,百吃不厭

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吃一口魚焿,鮮美Q彈沒有魚腥味,選用旗魚和虱目魚混合打製成的魚漿,放上少許薑絲、香菜增添風味,吃完碗粿再配上一碗魚焿 完美

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外帶區在轉進國華街的第3間店面,緹小編平常都是外帶回家吃,想來趟台南小吃巡禮記得來國華街就對

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富盛號碗粿

連結:FBIG
地址:台南市西門路二段333巷8號(Google地圖)
電話:06-2274101
營業時間:07:00~17:30

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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一般留言

  1. 對面的比較好吃吧。
    版主回覆:(05/30/2017 02:26:10 AM)
    每個人口味不同,小編偏愛這一家

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