【宜蘭.礁溪鄉】初樂 Café de Samuel。法式甜點餐廳:沈浸在法式氛圍中的迷人咖啡館!!

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初樂 Café de Samuel的法式甜點在宜蘭已有好口碑

很多顧客都為了法式甜點慕名而來!!這裡的地理環境,我相當熟悉…

因為我就在附近長大,沒錯!!我的娘家就在這,哈哈…

所以今天一定要好好介紹這家,我注意很久的初樂 Café

 

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首先,這裡一直是相當寧靜優閒的鄉村小路

這幾年附近開了不少餐廳、民宿

但最値得注意的就是初樂 Café de Samuel 

每次開車經過都會忍不住看它幾眼,沒辦法他實在太亮眼了!!

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初樂 Café的下午茶在網路的評價很高

所以心中對今天的甜點也抱有很大的期待

店內的招牌鬆餅更是吸引人,明明是晚餐時段,還是有不少客人來吃晚午茶哦!!

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 步入店內馬上就有服務人員上前詢問服務

先看到右邊的吧檯,設計成一個樓中樓的視覺效果

抬頭一看宛如置身於美術館,上方2樓掛滿一副副畫像,一目了然

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當然還有我一直很期待的法式甜點蛋糕櫃

今天很幸運唷!!現場有十幾種口味可以選擇

每一樣怎麼都這麼吸引人,已經開始猶豫要選哪一個

大部份女孩們對這類的精緻法式甜點,幾乎都是沒有抵抗力的,呵呵‧‧‧‧

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初樂 Café是豪華法式建築風格,外觀看來是二層樓

其實3樓還有一個室內大餐桌+露天景觀用餐區

從法國進口的傢俱、裝飾…等等,充滿了優閒高雅的氣息

上2樓的旋轉梯更是滿足女生們的夢幻少女心,也挺適合來這拍婚紗照的

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2樓自然採光佳,環境優雅

來這裡用餐格外感到舒服享受

絕對是一個情人約會、好姐妹貴婦下午茶的好地點

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注意到餐廳內使用的桌面都是厚實的原木、石材

沙發、椅子也都是精心挑選,樣式多樣視覺感豐富合諧

剛剛提到樓中樓設計,從2樓往下望就可以看到吧檯的作業情況

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3樓露天用餐區,今日沒有開放…

但問過店員可以上來拍照,天台的景觀特棒的

看到水池、懶人沙發馬上心情就放鬆許多,這裡根本就像是世外桃園

不知不覺懶人模式開始啟動,發現也有客人上來看看走走後,忍不住躺在沙發不想起來似的!

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相當期待今天的餐點,來看看有什麼菜色!!

菜單選用的顏色、材質都好有質感

我真心覺得一家店的MENU就如同是第二個店面般 一樣重要

從這點就可以看出店家的用心

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 下午茶系列:有單人、雙人、招牌鬆餅套餐

 在菜單同時可以看到初樂使用的食材介紹

果然是嚴選食材連 調味料、香料、油品都相當重視

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主菜、燉飯、義大利麵 均可升級套餐組合

套餐組合有A套餐、B套餐 和新增的C套餐,近期店家菜單應該會更新

新菜單連結新菜單請按這裡

A套餐 $90,包含:麵包、湯、沙拉

B套餐 $180,包含:麵包、例湯、沙拉、甜點or飲料 二選一

C套餐 $260,包含:麵包、湯、沙拉、甜點、飲料

(套餐飲料不包含酒精飲品,飲料或甜點 超過150元需補差價)

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單點:輕食、沙拉、初樂招牌鬆餅、酒系列…

初樂招牌鬆餅很受歡迎,是很多格友推薦的店家招牌餐點

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這次點2份餐點:主餐和燉飯,皆加價$260升級C套餐

 升級C套餐附餐:麵包、湯

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麵包附上沾醬,烤到外皮微脆 熱呼呼的

裡面是無餡的澎鬆麵包體,很適合搭著濃湯一起吃

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今天的濃湯口味是地瓜茵菇濃湯

是喝了還想喝的好味道,健康味又營養

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升級C套餐附餐:沙拉

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這道沙拉使用近十種食材,新鮮生菜就有5種以上

加入高成本的日本珍珠葡萄整顆藍莓乾

在食材的選用上真的好加分,搭配上店家自製的和風沙拉醬很搭、很合我們的胃口

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『經典牛小排 7盎司 $590』+『升級C套餐 $260』

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擺盤具有美感,淋上少許醬汁畫面更讓人垂涎欲滴

加入多樣香煎食蔬作配菜,視覺感觀更添豐富

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經典牛小排選擇七分熟,7oz份量也剛剛好

一切開馬上溢出肉汁,牛肉粉嫩的顏色及美麗的油花分佈相當棒

入口滿滿鮮嫩多汁的牛小排,好吃不多說!!

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『番紅花漁夫海鮮燉飯 $380』+『升級C套餐 $260』

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這一道金黃美麗色澤的番紅花漁夫海鮮燉飯

真不是蓋的,份量不少,從外表看來海鮮料跟燉飯快要一樣多

大蝦、蛤蜊、淡菜也都染上一層金黃色澤

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這美麗的金黃澄色全來們昂貴的香料「番紅花」

新鮮海鮮精華融入的番紅花漁夫海鮮燉飯,很美味

可惜在調味掌握上明顯失誤過鹹,吃完後喝了不少水來解鹹

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升級C套餐附餐:甜點、飲料

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原味熱拿鐵香濃好喝,味道絕對在水準之上

如果能有拉花就更完美啦!!我真的是要求很多的客人…呵呵呵

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黑糖熱拿鐵多了黑糖香更好喝

給喝拿鐵加糖的緹爸飲用再適合不過了…

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『藍莓起司 $170』(需補差價$20)

一直在水果塔和藍莓起司之間猶豫不決

明明選了藍莓起司又改成水果塔,吃到一半又改回來

真的要跟服務人員說聲抱歉,實在太難決定啦!!

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很慶幸選對了,很令人驚艷的甜點

也是目前吃過最棒的藍莓起司

細緻帶對紮實的起司,配上新鮮藍莓,原來藍莓起司可以這麼好吃

作為這次用餐的完美句點,再適合不過了!!

會讓人有幸福感的藍莓起司,這次記住妳啦…

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『粟子蒙布朗 $160』(需補差價$10)

一直對粟子蒙布朗 情有獨鐘,每次在甜點櫃看到它

就是忍不住選它,而且是毫不猶豫!!

送上桌時才發現上層還放一片金箔更顯貴氣

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天兒啊!!我的金箔…

一轉眼好像全進了緹緹的肚子裡啦!! 

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想來一場視覺和味覺的雙饗宴,初樂 Café就是絕佳地點

不論是環境氣質、服務料理、嚴選食材都是水準之上

法式料理加上整套完整的套餐,加上法式甜點可口精緻的程度來說,真的不貴

但針對在地宜蘭鄉親朋友消費能力來說算是比較高單價

預算不多的朋友可以來品嚐這裡的下午茶,今天2道法式甜點都很讓人滿意唷!!

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初樂 Café de Samuel

地址:宜蘭縣礁溪鄉玉田村茅埔路17號

電話:03-987-0225

營業時間:11:30~20:30(最後點餐時間為19:30)

公休日:週四

官方網站:http://cafedesamuel.blogspot.tw/

臉書粉絲專頁:初樂 Café de Samuel

    
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以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 

 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

 

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食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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