【宜蘭.礁溪鄉】初樂 Café de Samuel。法式甜點餐廳：沈浸在法式氛圍中的迷人咖啡館！！

 初樂 Café de Samuel的法式甜點在宜蘭已有好口碑

很多顧客都為了法式甜點慕名而來！！這裡的地理環境，我相當熟悉…

因為我就在附近長大，沒錯！！我的娘家就在這，哈哈…

所以今天一定要好好介紹這家，我注意很久的初樂 Café

 

首先，這裡一直是相當寧靜優閒的鄉村小路

這幾年附近開了不少餐廳、民宿

但最値得注意的就是初樂 Café de Samuel

每次開車經過都會忍不住看它幾眼，沒辦法他實在太亮眼了！！

 

 

初樂 Café的下午茶在網路的評價很高

所以心中對今天的甜點也抱有很大的期待

店內的招牌鬆餅更是吸引人，明明是晚餐時段，還是有不少客人來吃晚午茶哦！！

 

 步入店內馬上就有服務人員上前詢問服務

先看到右邊的吧檯，設計成一個樓中樓的視覺效果

抬頭一看宛如置身於美術館，上方2樓掛滿一副副畫像，一目了然

 

 

當然還有我一直很期待的法式甜點蛋糕櫃

今天很幸運唷！！現場有十幾種口味可以選擇

每一樣怎麼都這麼吸引人，已經開始猶豫要選哪一個

大部份女孩們對這類的精緻法式甜點，幾乎都是沒有抵抗力的，呵呵‧‧‧‧

 

 

初樂 Café是豪華法式建築風格，外觀看來是二層樓

其實3樓還有一個室內大餐桌+露天景觀用餐區

從法國進口的傢俱、裝飾…等等，充滿了優閒高雅的氣息

上2樓的旋轉梯更是滿足女生們的夢幻少女心，也挺適合來這拍婚紗照的

 

 

2樓自然採光佳，環境優雅

來這裡用餐格外感到舒服享受

絕對是一個情人約會、好姐妹貴婦下午茶的好地點

  

 

注意到餐廳內使用的桌面都是厚實的原木、石材

沙發、椅子也都是精心挑選，樣式多樣視覺感豐富合諧

剛剛提到樓中樓設計，從2樓往下望就可以看到吧檯的作業情況

 

 

3樓露天用餐區，今日沒有開放…

但問過店員可以上來拍照，天台的景觀特棒的

看到水池、懶人沙發馬上心情就放鬆許多，這裡根本就像是世外桃園

不知不覺懶人模式開始啟動，發現也有客人上來看看走走後，忍不住躺在沙發不想起來似的！

 

 

相當期待今天的餐點，來看看有什麼菜色！！

菜單選用的顏色、材質都好有質感

我真心覺得一家店的MENU就如同是第二個店面般 一樣重要

從這點就可以看出店家的用心

 

 下午茶系列：有單人、雙人、招牌鬆餅套餐

 在菜單同時可以看到初樂使用的食材介紹

果然是嚴選食材連 調味料、香料、油品都相當重視

 

主菜、燉飯、義大利麵 均可升級套餐組合

套餐組合有A套餐、B套餐 和新增的C套餐，近期店家菜單應該會更新

新菜單連結 新菜單請按這裡

Ａ套餐 $90，包含：麵包、湯、沙拉

Ｂ套餐 $180，包含：麵包、例湯、沙拉、甜點or飲料 二選一

Ｃ套餐 $260，包含：麵包、湯、沙拉、甜點、飲料

(套餐飲料不包含酒精飲品，飲料或甜點 超過150元需補差價)

 

 

單點：輕食、沙拉、初樂招牌鬆餅、酒系列…

初樂招牌鬆餅很受歡迎，是很多格友推薦的店家招牌餐點

  

 

這次點2份餐點：主餐和燉飯，皆加價$260升級Ｃ套餐

 升級Ｃ套餐附餐：麵包、湯

 

麵包附上沾醬，烤到外皮微脆 熱呼呼的

裡面是無餡的澎鬆麵包體，很適合搭著濃湯一起吃

 

今天的濃湯口味是地瓜茵菇濃湯

是喝了還想喝的好味道，健康美味又營養

 

升級Ｃ套餐附餐：沙拉

 

這道沙拉使用近十種食材，新鮮生菜就有5種以上

加入高成本的日本珍珠葡萄、整顆藍莓乾

在食材的選用上真的好加分，搭配上店家自製的和風沙拉醬很搭、很合我們的胃口

 

『經典牛小排 7盎司 $590』+『升級Ｃ套餐 $260』

 

擺盤具有美感，淋上少許醬汁畫面更讓人垂涎欲滴

加入多樣香煎食蔬作配菜，視覺感觀更添豐富

 

 

經典牛小排選擇七分熟，7oz份量也剛剛好

一切開馬上溢出肉汁，牛肉粉嫩的顏色及美麗的油花分佈相當棒

入口滿滿鮮嫩多汁的牛小排，好吃不多說！！

 

 

『番紅花漁夫海鮮燉飯 $380』+『升級Ｃ套餐 $260』

 

這一道金黃美麗色澤的番紅花漁夫海鮮燉飯

真不是蓋的，份量不少，從外表看來海鮮料跟燉飯快要一樣多

大蝦、蛤蜊、淡菜也都染上一層金黃色澤

 

 

這美麗的金黃澄色全來們昂貴的香料「番紅花」

新鮮海鮮精華融入的番紅花漁夫海鮮燉飯，很美味

可惜在調味掌握上明顯失誤過鹹，吃完後喝了不少水來解鹹

 

升級Ｃ套餐附餐：甜點、飲料

 

原味熱拿鐵香濃好喝，味道絕對在水準之上

如果能有拉花就更完美啦！！我真的是要求很多的客人…呵呵呵

 

黑糖熱拿鐵多了黑糖香更好喝

給喝拿鐵加糖的緹爸飲用再適合不過了…

 

『藍莓起司 $170』(需補差價$20)

一直在水果塔和藍莓起司之間猶豫不決

明明選了藍莓起司又改成水果塔，吃到一半又改回來

真的要跟服務人員說聲抱歉，實在太難決定啦！！

 

很慶幸選對了，很令人驚艷的甜點

也是目前吃過最棒的藍莓起司

細緻帶對紮實的起司，配上新鮮藍莓，原來藍莓起司可以這麼好吃

作為這次用餐的完美句點，再適合不過了！！

會讓人有幸福感的藍莓起司，這次記住妳啦…

 

『粟子蒙布朗 $160』(需補差價$10)

一直對粟子蒙布朗 情有獨鐘，每次在甜點櫃看到它

就是忍不住選它，而且是毫不猶豫！！

送上桌時才發現上層還放一片金箔更顯貴氣

 

天兒啊！！我的金箔…

一轉眼好像全進了緹緹的肚子裡啦！！ 

 

想來一場視覺和味覺的雙饗宴，初樂 Café就是絕佳地點

不論是環境氣質、服務料理、嚴選食材都是水準之上

法式料理加上整套完整的套餐，加上法式甜點可口精緻的程度來說，真的不貴

但針對在地宜蘭鄉親朋友消費能力來說算是比較高單價

預算不多的朋友可以來品嚐這裡的下午茶，今天2道法式甜點都很讓人滿意唷！！

 

 

初樂 Café de Samuel

地址：宜蘭縣礁溪鄉玉田村茅埔路17號

電話：03-987-0225

營業時間：11:30~20:30(最後點餐時間為19:30)

公休日：週四

官方網站：http://cafedesamuel.blogspot.tw/

臉書粉絲專頁：初樂 Café de Samuel

    
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以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 

 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

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