【台中.西屯區】星享道飯店之久享懷石料理單點吃到飽

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愛吃日式料理的我們,一知道有這一家時,

馬上就預約去吃了,順便排了個台中一日遊。

上網查一下電話,看到官網的資訊: 

9F 久享懷石料理 ジョウシャンKaiseki Cuisine

久享懷石料理 於2014/7/21起,從原本的『單點吃到飽』用餐方式改為『套餐單點吃到飽』,

主廚精心設計一套完整的『懷石料理』套餐菜色,

一道道現做的美味料理順序而食,更能品嚐出懷石料理的精髓,另外提供多樣的無限次數單點菜,

讓您盡情品嘗多樣精緻美味料理又您飽腹滿足!

50道嚴選歐日料理,一道道觸動您的味蕾,懷石料理講究原味,

一抹滋味跟著節氣嚐鮮;懷石料理講究新鮮,味蕾找出世界平衡感覺;

歐式料理,歐洲義法料理的私房菜;懷石料理是場饗宴,滿足視覺、味覺的絕妙體驗。

跟著季節更新菜色,用一道道的料理,讓你藉由美食走遍日本各地,濃濃東洋風情

11久享懷石料理 ジョウシャンKaiseki Cuisine,提供多樣精緻料理,

各式刺身、手捲、烤物、甘物、握壽司、食事、日式小砵料理、拿手歐式料理等,

不只大啖精緻美食,也提供最自然、最原味、最新鮮的料理。 

原本高速公路有點小塞,直奔星享道飯店地下室停車場

停好車後坐電梯到9F,此時發現我們早到,也是最早到的客人 

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還在準備

連燈都還未全開 

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現在好像已經沒有早餐時段 

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看到戶外有一個露天酒吧

它真的就叫9 BAR~

我們無聊就走走看看 

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一旁還有一個泳池:星空泳池 

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就座囉 

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點餐單,用餐時間在2月初

官方網站的價位好像已經漲價囉 

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後方有放一台全自動咖啡 

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後面生魚片檯很壯觀 

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走近再拍一張

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最先來的是:甜蝦盛合刺身

這道真的好看又好吃

但甜蝦是熟的,有點失望

新鮮度也還好而已 

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日式醬燒香魚   

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黑椒嫩犢牛 

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燒烤時節鮮魚 

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海老盛合天婦羅     

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香烤豬腩排      

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涼拌黑豆         

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鹽烤河白蝦       

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忘了是什麼

好像是羊肉 

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炸蝦烏龍湯麵      

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鹽烤柳葉魚 

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已經一滿桌子的菜 

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炙燒干貝壽司 /  炙燒鮭魚壽司 / 海老壽司        

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海鮮味噌湯 

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又來一個湯 

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我們有點飽

我們之後的加點

一定要有我最愛的鮭魚生魚片 

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炸蝦天婦羅 / 金黃炸豆腐 

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炙燒干貝壽司 / 時令鮮魚握壽司 / 海老壽司    

這裡的握壽司水準不高    

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開始吃水果、甜點囉 

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百香果奶酪 

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季節水果 

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提拉米蘇        

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紅豆湯圓 

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從台南開車專程過來,不知是嘴變挑了還是因為它打著懷石料理的名號

我們有點小失望,是看得出擺盤的用心,

但美味上沒有擦出火花~

當然這是我個人口味的問題

整體上可以看出主廚的用心和五星級的服務,也算值得哦

在星享道飯店裡,還有星饗道國際自助餐、道咖啡,有時間都會來吃哦

吃美食絕對是我們家舒壓的方式 

久享懷石料理 

電話:04-27082699

營業時間:

午餐時段 11:30-14:00
平日(週一至週五)
成人:NT$620+10%
兒童:NT$380+10%

假日(午.晚)
晚餐時段 17:30-21:00
成人:NT$720+10%
兒童:NT$380+10%

地址:台中市西屯區福星北路18號9F

停車:消費可抵停車費 

官網:http://www.inskyhotel.com/kaiseki/

 

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食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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